Zucchiniloni mit Mangold-Tomaten-Füllung und Basilikum-Öl

Ich bin ein Fan von Attila Hildmanns Kochbüchern, vor allem Vegan for Fit. Dieses tolle Buch hat mir den Umstieg auf eine vegane Ernährung wirklich leicht gemacht. Bisher haben mir alle Gerichte geschmeckt und mich auch inspiriert selbst kreativ zu sein. So … Weiterlesen