Kürbis aus dem Ofen mit Zucchini-Sauce

Heute haben wir Kürbis im Backofen gegart und dazu Zucchini-Gemüse-Sauche serviert – Attribut: mal was anderes, mmmhhh! Und herrlich einfach… 🙂 Wer Zeit einsparen will, nimmt am besten einen Kürbis, den man nicht schälen muss, prinzipiell funktionieren aber alle Sorten. … Weiterlesen

Zimt-Hirse-Creme mit Himbeeren

Gestern habe ich eine liebe Freundin und ihren Partner bekocht. Über das Hauptgericht habe ich mir nicht viele Gedanken gemacht, ich wollte nicht das Risiko eingehen, etwas Neues zu probieren, das dann unter Umständen nicht schmeckt oder nicht gelingt, deshalb gab es meine momentane Lieblingsspeise Zucchiniloni … Weiterlesen

Zucchinischiffchen mit Hirsefüllung und Süßkartoffelpüree

Geht es euch auch manchmal wie mir…ihr habt eine tolle Idee für eine Beilage, aber bezüglich Hauptspeise fällt euch nichts ein? So ging es mir mit dem Süßkartoffelpüree, ich hatte es mir in den Kopf gesetzt, war aber vollkommen planlos, was ich … Weiterlesen