Bernis Blaubeer-Kokos-Muffins, vegan & zuckerfrei

Vegan backen ist ja derzeit gerade sehr en vogue. Auch wir experimentieren fleißig herum und freuen uns, heute ein besonders tolles Muffin-Rezept mit euch zu teilen – aber Achtung: Suchtgefahr! 🙂 Ein Blick auf die Zutatenliste wird gleich zeigen, dass … Weiterlesen

Kürbis aus dem Ofen mit Zucchini-Sauce

Heute haben wir Kürbis im Backofen gegart und dazu Zucchini-Gemüse-Sauche serviert – Attribut: mal was anderes, mmmhhh! Und herrlich einfach… 🙂 Wer Zeit einsparen will, nimmt am besten einen Kürbis, den man nicht schälen muss, prinzipiell funktionieren aber alle Sorten. … Weiterlesen